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淡路島西洋野菜園

無農薬・無化学肥料栽培 たねを採る たねを蒔く たねを受け継ぐ いのちをつなぐ

About わたしたちについて

『ちいさな農園』 を夫婦二人で営んでいます。

日々ひとつひとつの野菜たちと向き合いながら、その成長を見守ってやれるこのサイズが私たちには丁度いいのかもしれません。

Feature 3つの特徴

  • 01

    無農薬無化学肥料栽培

    ~大地と向き合う~
    野菜自身が持つ本来の力を信じて なるべく人の手を掛けずに見守り 最小限の手助けでゆっくり健康に育てる。
  • 02

    自家採種

    ~いのちを繋ぐ~
    西洋野菜の種をこの地でつないでいく 文字通り自分で育てた野菜の種を採り続けていく 自家採種を続けることによってその土地の風土に合った野菜になる。
  • 03

    踏み込み温床

    ~自然の恵みを大切に~
    微生物の醗酵による力を借りて育苗する 自然の資源(落ち葉、米ぬか、菜種油粕、鶏糞)を 利用して寒い時期から苗を育てる 苗は徒長しにくく丈夫に育つ 醗酵し終わった苗床は土壌改良として畑へ
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