湿気の多い日本の気候では栽培が難しいスペイン品種のにんにくを
この土地の環境になじむようにまずは種をつなぐことから始めました。

そして農薬や肥料を使わず大切に育てたにんにくは、少しずつですが収穫量が増えて
栽培をはじめてから5年目に、ようやくレストラン向けに数量限定の販売を開始。

さらに、それから5年。
種をつなぎ自然栽培でじっくりと育てたにんにくはもうすっかりこの土地のにんにくになりました。
そのにんにくを丁寧に編み込みガーリックブレードで天日干しにして熟成させ、
それをひとかけずつに分けてスライス。
そしてさらに温風で完全に乾燥させてからパウダーにしました。

ふつうのにんにくとは全く違う香りが特徴です。
アロマティックな独特の香りがたまりません！！
味は辛みがなくとてもマイルドです。

【詳細】
内容量：32g
原材料：にんにく（淡路島産スペイン品種）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。
　　　　　開封後はなるべく早くご使用ください。

※自然栽培農薬不使用のにんにく100％使用、無添加、無着色です。
※野菜セットと同梱可能