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淡路島西洋野菜園

自凝雫塩（おのころしずくしお）150g

¥750

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海の成分そのままに。
原材料、淡路島の海水。余分なものは一切なし。淡路島は五色浜でこだわりの製法でつくった貴重な塩です。

鉄釜で炊き上げた自慢の逸品。
じっくりと40時間ほど薪を用いて煮上げています。
素材を活かす塩の味。辛さだけでない、甘味、苦味をご堪能ください。

鉄釜、薪炊。
手間をかけて作るため、一日にとれる量はごくわずか。かけた手間のかわりに、素材の味を活かす美味い塩が出来上がります。天婦羅に、おにぎりに、ステーキに・・・自凝雫塩は素材を選びません。

７つのこだわり
薪で時間をかけて炊いた塩。
40時間かけてじっくり結晶化。
ステンレスでなく、特注の鉄釜を使用。
海の成分を凝縮した、素材の味を引き出す塩。
手間暇を惜しまず自然環境の元で製造。
海水を煮詰めすぎず、後味がやさしい。
杉樽で寝かし、まろやかな味わい。


※お野菜セットと同梱出来ます。。

※この商品は、最短で5月15日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥935

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥935

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥825

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥825

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥770

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥825

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥935

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥935

    • 沖縄

      ¥2,486

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