数量限定　旬の野菜セット　えんどう豆とファーヴェとズッキーニロマネスコ

¥2,580

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春のお豆たちが、いっせいに採れ始めました。
この土地で何年も種をつないでいるエンドウ豆たちです。
昨年の11月に播種して、冬の風や寒さから守るために藁で囲って大切に育てました。
（藁は五色町でアイガモ農法で育てたお米の無農薬の藁と自然栽培の藁をわけていただいて
使用しています。）

今が旬の豌豆たち、豆ごはんやサラダや和え物、炒めもの、パスタ、どんなお料理にもよく合います。
緑、黄、紫の3色の豌豆たち、彩り豊かな春の食卓になりますよ～♪

イタリア品種のそら豆　ファーヴェも今が旬です！
日本のそら豆と違い鞘は長くて豆は小さめです。
鞘の長さも豆の大きさもばらつきがありますが、
長いものは鞘の中に、6～8粒も豆が入っています。
イタリア定番のファーヴェは、生でペコリーノも美味しいですが、
ホイルで包んでオーブン焼きやパスタやグラタン、色々ななお料理にどうぞ～

そして、ズッキーニロマネスコ！！
イタリアンズッキーニを代表する最も有名でかつ人気の、イタリアのエアルーム品種です！
そして、この土地で何年も種をつないでいるズッキーニなんです！！

ナッツのような食欲そそる風味の良さ、
グリル、ソテー、ローストした時の歯ごたえ、舌触りの良さ、最高です！！

【セット内容】
・実エンドウ　約400ｇ
・黄色サヤエンドウ　約50ｇ
・紫サヤエンドウ　　約50ｇ
・ファーヴェ　約400ｇ
・ズッキーニロマネスコ　約300ｇ

※数量限定（予定数に達しましたら終了いたします。ご了承ください。）