No.05 Garlic braid ガーリックブレイド 12連 ~ 自然栽培のにんにく
¥4,350
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【Garlic braid ガーリックブレイド 12連】
自然栽培のにんにく12個を編み込んでいます。
農薬・化学肥料を使わず何年も種をつないでそだてたにんにくは辛みが少なく香りが良いのが特徴です。
私たちの農園では日本品種のニンニクとスペイン品種のニンニクの2種類を自然栽培で育てています。
両方とも種を大切にずっと繋いでいます。
種用にと毎年編んでいるので個数も形も気まぐれでさまざまです。
Garlic braidにすることにより天日干しにしても良く乾くし、もちがとても良いので選別した種用のものはもちろん、販売用の数が少なめのものも今年は多めに編んでみました。
直射日光の当たらない風通しの良い場所に吊るしておけば、使う時にひとつずつハサミで切り取っていけるので便利だし、そしてなんと言っても、もちが良いのです。